María Fernández geeft toe dat het vervelend is als deze producten niet lang houdbaar zijn en net zijn gekocht.
De zomer is een periode waarin de consumptie van fruit onder de bevolking doorgaans toeneemt. De voedingsmiddelen die typisch zijn voor deze tijd van het jaar zijn vers, vol van smaak en hebben grote voordelen omdat ze vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten.
Bovendien bevatten ze meestal veel water, waardoor ze ook helpen om ons te hydrateren bij hoge temperaturen. Watermeloen en meloen zijn twee klassiekers in deze tijd van het jaar, maar er worden ook andere, meer tijdloze fruitsoorten gegeten.
Hoe dan ook, hoge temperaturen kunnen een vers gekochte boodschap bederven. De expert op het gebied van orde en netheid María Fernández, op sociale media bekend als ‘marianordichouse’, heeft op TikTok een trucje gedeeld waarmee je kunt voorkomen dat fruit direct na aankoop bederft.
De truc om te voorkomen dat fruit in de zomer bederft
“Wat jammer als het binnen twee dagen bedorven is”, geeft deze expert toe. Om dit te voorkomen, raadt ze aan om avocado’s met een paar druppels citroensap te besprenkelen en ze in een bakje in de koelkast te bewaren.
Voor meloen en watermeloen raadt ze aan om keukenpapier op de bodem van een luchtdichte bak te leggen: “Dat absorbeert het vocht en zo blijven ze veel beter.” Voor bananen geeft deze expert aan dat “als je het steeltje eraf snijdt en ze apart in aluminiumfolie wikkelt, ze langer goed blijven zonder zwart te worden”.
“Bananen en appels geven ethyleen af, waardoor ander fruit sneller rijpt. Bewaar ze daarom apart en zet de fruitmand uit de zon. Als ze rijp zijn, kun je ze in de koelkast bewaren”, adviseert Fernández.
De publicatie is veelvuldig bekeken. In de reacties geven sommige mensen aan dat sommige trucs voor hen hebben gewerkt.
Anderen zeggen daarentegen dat avocado’s met citroen ook zwart worden, maar niet met olijfolie. María Fernández legt uit dat deze truc voor haar werkt, maar dat ze ook zal proberen om avocado’s in olijfolie te bewaren.
