Zout is een onmisbaar ingrediënt in elke keuken, omdat het de smaken van onze gerechten versterkt. Wat niet iedereen weet, is dat het nog veel meer toepassingen heeft. In de winter wordt het bijvoorbeeld vaak op straat gestrooid om de burgers tegen de vorst te beschermen. Een andere veel voorkomende toepassing, ditmaal in de keuken, is het conserveren van voedsel. Maar weet u ook waarom u eigenlijk een handvol zout bij de voordeur moet leggen?
Energetische reiniging van het huis
Naast zijn culinaire toepassingen wordt zout al eeuwenlang gebruikt als een onmisbaar element in rituelen en energetische reinigingen, omdat men geloofde dat het in staat was om slechte energieën uit een ruimte te verwijderen. Dit element wordt beschouwd als een bron van bijgeloof in Feng Shui, de eeuwenoude Chinese filosofie, en maakt deel uit van verschillende rituelen en gebruiken.
Het is mogelijk dat je wel eens een handvol zout bij de deur van een huis hebt gevonden en je hebt afgevraagd wat de reden hiervoor was. Volgens Feng Shui helpt deze praktijk ons om de sfeer en energieën in huis te zuiveren en heeft het een positieve invloed op het leven van de bewoners. Het idee is om een bakje met zout bij de ingang van het huis te zetten en het onder de drempel te laten staan, bij voorkeur ’s nachts.
Andere praktische toepassingen
Er zijn echter nog een aantal andere trucs en praktische toepassingen voor zout die we kunnen gebruiken. Behalve als energiebarrière werkt zout ook als een natuurlijk afweermiddel tegen ongedierte, met name tegen mieren en andere insecten. Het staat zelfs bekend om zijn vermogen om vocht op te nemen, wat schimmel en meeldauw in huis helpt voorkomen.
